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AGROPOLI, PRODOTTI BIOLOGICI NELLE MENSE SCOLASTICHE

AGROPOLI. Buone notizie per gli studenti agropolesi. Nelle mense delle scuole comunali arrivano i prodotti biologici ed un nuovo menù. Nei giorni scorsi, l’assessore alla pubblica istruzione, Rosa Lampasona, accompagnata da Massimo Vece, responsabile della cooperativa Progetto 2000, che gestisce le mense cittadine, ha operato un sopralluogo presso tutti gli istituti comunali dotati del servizio. Obiettivo del sopralluogo era di verificare la tipologia dei prodotti utilizzati nelle scuole e la relativa qualità. L’amministrazione comunale, guidata dal sindaco Adamo Coppola, di concerto con il gestore, hanno convenuto sull’utilizzo di prodotti provenienti da produttori e fornitori locali, in buona parte di origine biologica. Inoltre, con apposita istanza, l’Asl Salerno ha approvato le modifiche al menù standard, integrando nuove pietanze, così come da richieste operate durante l’incontro intercorso, nei giorni scorsi, tra i rappresentanti del Comune e la Commissione mensa.  «Abbiamo operato un sopralluogo – dichiarano Coppola e Lampasona – presso le diverse mense scolastiche cittadine, per la verifica della tipologia di prodotti utilizzati. Sono prodotti tutti di prima scelta, per la maggior parte di natura biologica e a chilometro zero. Le verifiche andranno avanti durante tutto l’anno scolastico in corso. Abbiamo a cuore i figli della nostra terra e ci teniamo affinché mangino prodotti genuini e sicuri». Sempre più spesso nelle scuole vengono introdotti prodotti biologici certificati, al fine di promuovere modelli agroalimentari più sostenibili e un’alimentazione più sana.